ひさしぶりに本の紹介を♪

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高橋雅子さんのパンづくりの本がたくさん入ってきました。

『少しのイーストでつくるパン』シリーズは
ゆっくり発酵させる作り方が斬新!で
基本のもの以外に
いろんなバリエーションや応用も記載してあるので
見ているだけで楽しい!

フィリングの組み合わせも
『いちご+くるみ+チョコ』(まちがいなくおいしい!)とか
『たくあん+しそ+マヨネーズ』(試してみたい!)なんてのも。

そしてすべての本に言えることなのですが
デザインやスタイリングが本当におしゃれ!

『ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ』なんて、
動きだしそうなくらいに
お菓子がいきいきしています。

水玉のお皿やチェックのクロス、かわいいレースペーパーの上で
ニコニコしてたり、つんとすましてたり、
やんちゃにはしゃいでみたり。。。a0068367_1884092.jpg

高橋雅子さんに作られるパンやお菓子は
しあわせものだなぁ、なんて思ってしまいます。
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by honeycombbooks | 2010-09-19 21:00 | 商品紹介{BOOK} | Comments(0)


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